جايب ليكم طريقة الملحات اتعلموها عشان تساعدو زوجاتكم في البيت
ههههههههههه
ملاح الروب
3 كوب زبادي أو روب مخمر + كوب ماء
4 ملاعق كبيرة أرز صحيح أو مسحوق
ملح - فلفل - نعناع
يضاف الماء إلى الزبادي ويخفق جيدا بالمفراك أو الملعقة
يرفع على النار ويضاف إليه الرز بعد تنقيته وغسله ويقلب الجميع حتى يغلي اللبن ويغلظ وينضج الأرز. ثم يتبل بالملح والفلفل والنعناع
يمكن استعمال قليل من الدقيق أو الويكة بدلا من الأرز ويقدم
يمكن إضافة ملعقة سمن أو زبد سائح إلى ملاح الروب بعد غرفه
ملاح النعيمية
4 أكواب لبن رايب مخمر أو زبادي
ربع كيلو لحم مفروم أو لحمة شرموط (لحم مجفف)ناعمة
بصلتين كبار مفرية فريا ناعما
كوب عصير طماطم أو صلصة
ملعقتين من السمن
ملعقة كبيرة مليئة من الويكة الناعمة أو أرز مطحون
ملح وبهار
كوب ماء
مستنياكم تجربوها وتجو تضوقوني اشوف بتقدرو تسوهو ولا لا هههههه
معنو اشك انكم تقدرو تعملو ههه
مع تحياتي اخوكم tooo0z[left]
موضوع: اكلات سودانيه 
السبت يناير 10, 2009 10:42 am
