اخلطي البصل والزبادي والزنجبيل والبهارات وانقعي السمك في الخليط لمدة ساعتين. ارفعيه من التتبيلة واغرسيه في الأسياخ الخشبية ادهني سطح السمك بالزبدة ثم اشوه على الشواية أو ضعيه داخل الفرن مع دهن السمك من آن لآخر بسائل اللتتبيلة حتى ينضج السمك ويحمر سطحة . قديميه ساخنا مع الارز الأبيض والسلطة الخضراء.
أن شاء الله تعجبكم الوصفة
مـــنقول
واحشني زمانك
عدد الرسائل : 316 المهنة : نقاط : 42201 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 24/01/2010
موضوع: كباب السمك بالزنجبيل 
السبت أبريل 04, 2009 10:51 am
